Xilitol
Evaluacion
Descripción
Información básica
1. Anticaries: El xilitol no puede ser fermentado ni utilizado por las bacterias que producen caries en la cavidad oral. Sus propiedades anticaries son las mejores entre todos los edulcorantes y se puede utilizar ampliamente en diversos productos para la salud bucal. 2. Controla el azúcar en sangre: El xilitol no necesita insulina para promover el metabolismo. Puede penetrar directamente en las membranas celulares y ser absorbido y utilizado por los tejidos. Es un edulcorante y suplemento nutricional ideal para pacientes diabéticos. 3. Bajo en calorías: En comparación con el azúcar blanco común, el xilitol tiene la ventaja de ser bajo en calorías: cada gramo de xilitol contiene solo 2,4 kcal, un 40 % menos, por lo que se puede utilizar en diversos alimentos saludables. 4. Previene infecciones del tracto respiratorio superior: El xilitol puede prevenir infecciones pulmonares y ayudar a los pacientes a recuperarse de fibroquistes. 5. Mejora la función hepática: El xilitol puede promover la síntesis de glucógeno hepático, proteger y reparar el hígado, y mejorar la función hepática en pacientes con enfermedades hepáticas. 6. Mejora la función gastrointestinal: Puede prolongar el tiempo de vaciado gástrico, aumentar la sensación de saciedad y, al mismo tiempo, promover el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bifidobacterias en el intestino, mejorar la estructura de la flora intestinal y beneficiar la microecología intestinal. 7. Prolonga la vida útil de los alimentos: El xilitol no se fermenta con levaduras, es un medio perjudicial para los microorganismos y tiene un dulzor duradero, por lo que puede prolongar su vida útil. Sin pardeamiento de Maillard: El xilitol no tiene grupos aldehído ni cetona en su estructura, y no produce pardeamiento de Maillard al calentarse.
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Embalaje
