Citrato de sodio
Evaluacion
Descripción
El citrato de sodio (citrato trisódico dihidrato) se utiliza como saborizante, agente estabilizador, agente amortiguador, agente quelante, suplemento nutricional de suero de leche, agente emulsionante y agente saborizante en la industria de alimentos y bebidas; se puede utilizar como anticoagulante, apoflegmatizante y diurético en la industria farmacéutica; puede reemplazar al tripolifosfato de sodio como aditivo detergente no tóxico en la industria de los detergentes, también se puede utilizar en la elaboración de cerveza, inyección, fotografía de medicamentos y galvanoplastia, etc.
Artículo | Estándares de calidad |
Personajes | Polvo cristalino o granulado, blanco o casi blanco. |
Identificación | Pasar la prueba |
Apariencia de la solución | Pasar la prueba |
Ensayo | 99,0%~100,5% |
Agua | 11,0%~13,0% |
Sustancias fácilmente carbonizables | Pasar la prueba |
Acidez o alcalinidad | Pasar la prueba |
pH (5% p/v) | 7,5~9,0 |
Sulfato | ≤150 mg/kg |
Oxalato | ≤100 mg/kg |
Cloruro | ≤50 mg/kg |
Dirigir | ≤1 mg/kg |
Arsénico | ≤1 mg/kg |
Mercurio | ≤1 mg/kg |
Metal pesado (como Pb) | ≤10 mg/kg |
tartrato | Pasar la prueba |
Pirógeno | Pasar la prueba |
Endotoxinas bacterianas | Pasar la prueba |
