Aislado de proteína de guisante
Aislado de proteína de guisante
Aislado de proteína de guisante
Aislado de proteína de guisante
Aislado de proteína de guisante
Aislado de proteína de guisante

Evaluacion

Descripción

Información básica
La proteína de guisante es un aislado de proteína de guisante de alta pureza, elaborado íntegramente a partir de guisantes no modificados genéticamente como materia prima, extraídos y separados mediante biotecnología.
Puede preservar la funcionalidad de la proteína del guisante, conservar el color y el sabor naturales de la proteína del guisante y no agrega ninguna sustancia química. El contenido de proteína es tan alto como 85%.
Presupuesto
Elementos
Presupuesto
Color
Polvo seco y suelto de color amarillo claro o blanco lechoso
Proteína (base seca)
80% 85%
Recuento total de bacterias
≤30.000 UFC/g
Contenido de cenizas
≤6%
Coliformes (
≤30 UFC/g
Oler
Sabor propio sin olor peculiar
Fibra dietética
≤5%
Moho y levadura
≤200 ufc/g